09 Oct Chantecler à la cueillette et en boutique!!!
Beaucoup aime les cueillir mais bon nombre d’entre vous préfère les choisir en magasin. Triées manuellement en verger et rangées en palox, du palox au frigo, du frigo au magasin, vous les retrouvez telles quelles en boutique, ni lavées, ni calibrées, que des pommes brutes de cueille. Toutes nos pommes sont récoltées de la sorte et vous accompagnent toute la saison en boutique.
En ce moment les variétés disponibles en boutique sont les suivantes: la Brookfield, variété de Royal Gala, idéale en compote, la Golden, pour tout ceux qui n’ont pas été traumatisé par la golden des cantines!!! petite, souvent souple et toujours insipide! rassurez- vous la nôtre est très bonne mais reste une golden pour sa neutralité … La Rubinette pour son parfum incomparable, très appréciée, voire bien trop elle nous quittera un peu avant Noël; l’Opale, une toute petite récolte cette année, croquante et sucrée, un vrai bonbon que nous perdrons fin octobre voire début novembre; la Daly- class appréciée pour son croquant et son goût acidulée,en magasin, jusqu’à Noël assurément! La Pinova, juteuse, croquante, sucrée mais pas trop, une bonne alternative en attendant la Fuji.
La saison des poires William touche bientôt à sa fin, la saison se poursuivra avec les variétés Conférence, Comice et Passe-crassanne.
la boutique se remplit peu à peu avec les nouvelles récoltes de noix, marrons et noisettes. Les butternuts et potimarrons sont en boutique, fraîchement arrivés du Lot avec les noix et les marrons. Vous êtes nombreux à privilégier désormais les petits déjeuners énergétiques, riches en fruits secs, type muesli, n’oubliez pas de glisser quelques pruneaux et abricots secs, toujours aussi moelleux, c’est délicieux!
Cette semaine la cueillette des Chantecler et Granny se poursuit, restent encore les Canada grise et Opale, les dernières seulement. Nous serons fermés le dimanche 15 octobre.
La cueillette de la Fuji approche mais aucune date n’est encore arrêtée, nous vous en informerons très prochainement. Pour ce qui est de la date des Journées Portes ouvertes avec cueillette du kiwi vert et des pommes Goldrush, restez connecté, nous arrêtons la date fin de semaine!!!